07/06/2020
Składniki : ½ szklanki Mąki Basi z Pełnego Przemiału ½ szklanki płatków owsianych ½ szklanki pestek dyni ½ szklanki nasion słonecznika ½ szklanki suszonej żurawiny ½ szklanki wiórków kokosowych ½ szklanki zmielonych orzechów 1 szklanka miodu 1/3 szklanki masła orzechowego 1,5 łyżki oleju kokosowego Sposób przygotowania : Płatki owsiane prażymy na oleju. Miód i masło […]
07/06/2020
Ciasto : 1 i 1/2 szklanki płatków kukurydzianych 1 szklanka płatków owsianych 1/2 szklanki otrąb pszennych 1 szklanka mąki 1/2 kostki margaryny 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki żurawiny suszonej łyżeczka proszku do pieczenia jajko pół łyżeczki pomarańczowego aromatu Sposób przygotowania : Margarynę rozpuszczam w rondelku i studzę. Jajko ucieram z cukrem, dodaję aromat, ostudzoną margarynę. […]
06/06/2020
Ciasto : mąka wrocławska proszek do pieczenia sól 2 jajka Sposób przygotowania : Rozgrzać gofrownicę na całą jej moc. Można pod nią rozłożyć papier do pieczenia (dzięki temu spływające ciasto będzie później łatwiej posprzątać). Przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie razem wymieszać. Ubić dokładnie jajka. Dodać do nich cukier, mleko i olej. […]
18/05/2020
Składniki – masa na ciastka : 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka otrębów owsianych 1 szklanki otrębów pszennych ½ szklanki mąki Basia z pełnego przemiału 2 łyżki cukru trzcinowego 120 g żurawiny suszonej 80 g orzechów włoskich 2 łyżeczki cynamonu 1 szklanka soku – gruszkowego lub pomarańczowego 100% 2 jajka 1/3 szklanki oleju Sposób przygotowania […]
18/05/2020
Składniki : Biszkopt: 40 g mąki Basia extra Wypiek 100 g cukru 50 g kakao 5 jajek 10 g (dwie łyżeczki) proszku do pieczenia szczypta soli Krem: 250 ml mleka 250 ml śmietany 30% 80 g mąki Basia Krupczatka typ 450 70 g cukru stabilizator – opcja 20 g żelatyny sok z połowy cytryny – […]
18/05/2020
Składniki : 500g mąki Tortowej Extra 300ml mleka 60g masła 25g świeżych lub 7g suchych drożdży 2 łyżki cukru 1 jajko Łyżeczka soli Sposób przygotowania : Rozczyn : Pokruszone drożdże umieść w kubeczku i dodaj do nich łyżeczkę cukru, połącz ze sobą składniki. Dodaj pół szklanki ciepłego mleka, łyżeczkę mąki i dokładnie wymieszaj. Przygotowany […]
18/05/2020
Składniki Ciasto 300 g mąki Basia Krupczatka typ 450 150 g cukru 100 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 żółtka szczypta soli 2 łyżki wody Beza : 360 g cukru 40 g mąki ziemniaczanej 5 sztuk kurzych białek szczypta soli Dodatki : 40 g mąki ziemniaczanej 1,2 kg mrożonych wiśni przyprawa korzenna do […]
18/05/2020
Składniki Ciasto naleśnikowe: 1 szklanka mąki Basia Wrocławska typ 500 2 szklanki mleka 3 jajka 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól do smaku Farsz: 500 g szpinaku 250 g sera ricotta 1 szt. sera mozzarella 1 ząbek czosnku Sos beszamelowy: 2 łyżki mąki Basia Wrocławska 0,5 litra mleka 50 g masła gałka muszkatołowa do smaku sól […]
ul. Świętojańska 1, 61-113 Poznań